当前收取汇率：1 日元 = 0.049 人民币

当前入库效率：闪电入库(3分钟-3小时完成入库)

当前发货效率：闪电发货(支付后24小时内发出包裹)

闪电发货(支付后24小时内可发出) 普通发货(支付后48小时内可发出) 延迟发货(支付后120小时内可发出)

※不含「增值服务费」「保险费」。
※上记估价费用之外、货物在您当地海关通关作业时按照各国的规定，有时需要另外支付关税。

 

Skip to Content

您当前的位置：   欧贝苏  >  日淘攻略

日本清酒基本常识小科普第二弹~

欧贝苏 / 2021-04-12

上一篇攻略里说啦，精米步合是米研磨后剩下的比例，如果外层被磨掉40%，剩下内部60%，就等于精米步合60%，数字越低，说明磨得越多。

因为制酒时酒米的外层蛋白质和脂肪容易导致杂味，影响口感。所以米磨得越多酿出的香气就越足，也就越容易做出纯香的酒~

因此精米度越小，清酒的价格越贵，酒香气也越浓厚！

特别名称酒品种.png

 

在此提醒：日本清酒用来酿酒的大米是专门用来酿酒的酒米（最知名的是山田锦），它的特点是淀粉都集中在米的中间哦~

 

酒税法

(1)特级清酒品质优良，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在30%以上。

(2)一级清酒 品质较优，酒精含量16%以上，原浸出物浓度在29%以上。

(3)二级清酒 品质一般，酒精含量15%以上，原浸出物浓度在26．5%以上。

酒杯

饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。

饮用温度

清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。

src=http___www.leadedm.com_upload_image_2017_20170615141039843984.jpg&refer=http___www.leadedm.jpg

饮用时间

清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒

口味

(1)甜口酒：甜口酒为含糖分较多、酸度较低的酒。

(2)辣口酒：辣口酒为含糖分少、酸度较高的酒。

(3)浓醇酒：浓醇酒为含浸出物及糖分多、口味浓厚的酒。

(4)淡丽酒：淡丽酒为含浸出物及糖分少而爽口的酒。

(5)高酸味酒：高酸味酒是以酸度高、酸味大为其特征的酒。

(6)原酒：原酒是制成后不加水稀释的清酒。

(7)市售酒：市售酒指原酒加水稀释后装瓶出售的酒。


今天的小科普就到这里啦，有心仪的酒记得找欧贝苏帮忙代购喔

欧贝苏是专业的日本代购、日本转运、雅虎代拍平台

从业多年、经验丰富、费用低廉、服务贴心！

运酒，我们再专业不过啦~





活动公告商品推荐

日淘晒单

更多>
  • 哇！超帅的雷电将军吧唧，到手了！ 哇！超帅的雷电将军吧唧，到手了！

       在煤炉上淘到雷电将军吧唧，太喜欢了。毫不犹豫就下单了，欧贝苏也是非常效率，从入库到发出，非常迅速。商品收到之后，拆开看。小小的，非常赞！仓库打包的非常专业，吧唧上没有任何的划痕或磨损的地方。并且欧贝苏网站还有留言功能，相当方便。希望欧贝苏越来越好！
  • 哇！第五人格的谷子，到手喽~ 哇！第五人格的谷子，到手喽~

       在煤炉上闲逛时，发现了第五人格邮差和红蝶的卡片，非常喜欢。就果断下手了。收到卡片和立牌，之后仔细检查了一下没有任何划痕。非常nice！并且客服也是很专业，我有不懂的问题，客服都会很耐心、仔细的回答。体验感非常不错，我还会继续使用的~
  • 入手了一款，超赞的花盆！ 入手了一款，超赞的花盆！

       海淘到了万年青的花盆，每个都小小的特别精致。由于是景盆，下单时我选择了易碎品加固服务。仓库小哥打包的非常细心。使用大量的缓冲纸+气泡膜+气泡柱进行全方位的打包。花盆收到之后，没有一点破损。感谢欧贝苏，下次海淘还选你！
  • 煤炉第N次代购 煤炉第N次代购

       无损入手高达模型,这次没有选择易碎品加固。但是仓库还是贴心的使用气泡膜+缓冲纸进行的基础加固，而且一些细小的零件也是包裹的非常好，感谢仓库打包的小哥。并且发货的速度也很快，物流也是很迅速的。又是一次非常满意的海淘！
  • 超赞的松下相机，完美下车~ 超赞的松下相机，完美下车~

       在欧贝苏雅虎代拍上，购买了一个松下相机。并且在下单是选择了易碎品加固服务。相机收到之后，拆开来看，没有任何破损的地方，打包的非常完美。使用适量气泡膜+缓冲纸进行加固。并且仓库还通过裁剪纸箱来减少邮寄的费用，非常的贴心。每次来欧贝苏海淘，都有满满的收获！

日淘攻略

更多>

活动公告

更多>
禁运物品

稳定高效　低价优质

注册并开始使用欧贝苏