厚岸全新系列“二十四节气”第三弹——“芒种”单一麦芽威士忌
欧贝苏 / 2021-04-30
hi,首先给不了解的厚岸这个品牌的朋友做个小科普~
厚岸的创始人Toita Keiichi十分喜爱苏格兰艾雷岛泥煤威士忌,但因日本很难买到高质量的艾雷岛威士忌,于是他决定自己开一家泥煤威士忌的酒厂!(年轻人果然要有自己的想法..
厚岸蒸馏所在2013年购买清酒并开始陈年,2015年建厂,2016年进行蒸馏工作,2018年发布了厚岸的第一款产品:“ Akkeshi NEW BORN FOUNDATIONS 1”,从此厚岸“日本艾雷岛”的名号被越来越多的威士忌爱好者所知晓
厚岸蒸馏厂的厂址位于北海道厚岸町,这里的温度、环境等自然因素都与苏格兰艾雷岛极其相似,甚至连酿造设备、酿造流程都借鉴着传统的艾雷岛威士忌酿造。
2020年09月,厚岸正式宣布:将推出全新标准容量威士忌酒款系列——二十四节气。
这套系列是严格按照艾雷岛的风土制作,在凉爽、潮湿的北海道酿造。由波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶和水楢桶原酒混合调制而成,并所用原酒的酒龄均大于三年,具有十分独特的甜味和香气。
这一套厚岸一共24款,每款酒都会以24节气名称命名,计划每年发布3到4款,总共需要7年才会发完整套24款威士忌。
众多威士忌爱好者期待着这个年轻但优秀的酒厂的全新系列威士忌
于是2020年10月28日第一款“寒露”上市、2021.1月第二款“雨水”上市
在今年的5月28日,第三款“芒种”也将正式上市!
这款芒种与去年上市的寒露同样是单一麦芽威士忌,在定价方面也同样都是16500日元
据官方介绍,这款酒的风味为:
有牛奶巧克力、果干、坚果和甜香,还有烟熏泥煤味、柑橘类水果的酸味和糖浆的甜味,以及海盐味和可可的苦味,最后仍然有柑橘的甜味~
酒精度数为55%vol 700ml
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